Cata de vinos singulares

22 Jul 2016
20:00 h.
15€/18€

De nuevo tenemos a nuestro sumiller favorito Luis Ángel García Hernando, para deleitarnos con una cata cuyos objetivos son:

  • Enseñar a los participantes como elaborar una cata, de una forma lúdica y dinámica, mientras todos interactúan entre ellos y con el sumiller.
  • Conocer la amplia variedad de vinos que existen en el mercado y ensalzar sus cualidades comparando los mismos y enfocando la explicación en lo bueno de que existan esas diferencias.

Programa:  En primer lugar se realiza una presentación de la cata y de los vinos. Se llevará a cabo una breve explicación de la estructura de la cata, resaltando cada una de sus fases.

Con la ayuda del sumiller, los participantes realizarán una cata escrita. Seguidamente haremos un ejercicio de aromas y continuaremos catando uno a uno los vinos mientras el sumiller irá preguntando a todos lo que creen que aparece y así ir viendo la gran variedad de aromas y sabores que aparecen en los cuatro vinos que vamos a catar.

En esta ocasión se trata de una cata de vinos gallegos: Albariño, Ribeiro, Mencía y Caiño tinto, acompañados, como siempre, con algún picoteo para que no se nos suban a la cabeza.

Duración: Aproximadamente una hora y media.

Precio: 15 € socios y 18 € no socios

Reservas: guindostan@gmail.com